Quelles sont les fleurs nationales du Royaume-Uni?

Celle de l'Angleterre est la Rose. Elle est l'emblème de l'Angleterre depuis les guerres des Roses ("the Wars of the Roses") - les guerres civiles (1455-1485) entre les Lancaster (dont l'emblème était la rose rouge) et les partisans de York (dont l'emblème était une rose blanche). Le régime "Yorkist" s'est terminé avec la défaite du roi Richard III, battu par le futur Henry VII à la bataille de Bosworth le 22 août 1485, et les deux roses ont été réunies dans la rose Tudor (une rose rouge avec un milieu blanc) par Henry VII quand il a épousé Elizabeth of York.

La fleur de l'Irlande du Nord est le trèfle ("shamrock"), qui selon la légende a été utilisé par St. Patrick pour illustrer la doctrine de la Trinité.

Pour l'Écosse, c'est le chardon ("thistle"), qui a été utilisé au 15e siècle comme symbole de défense.

Les trois fleurs (rose, trèfle, chardon) apparaissent souvent sur les blasons royaux.

On considère habituellement que la fleur du Pays de Galles est la jonquille, qu'on porte généralement en St. David's Day. Néanmoins, le poireau ("leek") est aussi l'emblême national, peut-être à cause de ses couleurs (vert et blanc) qui sont les couleurs traditionnelles du Pays de Galles.
D'autres avancent cette explication: "Le mot gallois pour poireau est "Cenhinen" et celui pour jonquille "Cenhinen Pedr". Au fil des années, les Gallois confondirent les 2. Par conséquent, la jonquille fut adoptée comme autre symbole du pays de Galles !"





Source : Ici.

J'apporte une précision linguistique pour les fleurs.
La jonquille se dit "daffodil".

C'était peut-être pas très important, mais comme j'ai rien à ajouter sur ce que tu as dit^^.